Récits liés à des rencontres viniques et oenophiliques.
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Lire la suiteChers lecteurs, Après plus de 4 ans de présence sur over-blog et près de 400 articles publiés, j'ai choisi de migrer vers un autre espace. Over-blog ayant choisi de modifier considérablement le fonctionnement de ses blogs et je me suis retrouvé bien involontairement...
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Cette quatrième réunion 2013 de notre club A.O.C. nous emmène au pays du Muscadet, un vignoble vraiment mal connu en Alsace, et dans le Haut-Médoc, une région que nous ne visitons que très rarement aux cours de nos sessions de dégustation. Ce soir, ces...
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Membre de mon forum préféré (degustateurs.com) depuis fort longtemps stf67 a tombé le masque du pseudo pour m’inviter à le rencontrer à l’occasion d’une dégustation d’échantillons de vins qu’il a réalisés dans le cadre de sa formation en B.T.S. viti-oeno....
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Comme en 2011 et en 2012, l’équipe du domaine Kreydenweiss reconduit l’organisation de son week-end « Portes ouvertes » en invitant sa clientèle à découvrir son travail et ses vins. Officiellement le printemps est arrivé depuis 2 jours mais dans la réalité...
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Chablis 1° Cru Les Fourneaux 2004 – Domaine Barat à Mily Robe : jaune éclatant avec des reflets vert pâle. Nez : raffiné et très complexe on y décèle des notes de beurre frais, d’amande, d’herbes aromatiques (menthe, mélisse) et de craie. Bouche : l’équilibre...
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Située à Wettolsheim, un village aux portes de Colmar, la maison Barmès-Buecher organise une journée portes ouvertes au domaine…quel meilleur moyen pour oublier l’ambiance un peu tristounette de ce dimanche de mars avec cet hiver alsacien qui s’éternise...
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