Les Grands Crus d'Alsace - S. Dubs et D. Ritzenthaler

Feuilles à déguster

La rencontre entre un journaliste fou amoureux du vignoble alsacien, un sommelier de renommée mondiale et les meilleurs vins de notre région, ne pouvait que générer un livre exceptionnel. Après une première partie qui situe le contexte de façon précise,...

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Le Steinklotz selon Romain Fritsch

Grands crus d'Alsace

LE STEINKLOTZ SELON… Voici donc le premier article d’une série consacrée aux Grands Crus alsaciens, que je vous propose de réaliser en cheminant du nord au sud sur notre belle route des vins. Bien des choses ont déjà été écrites sur ces terroirs et un...

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Dégustation club AOC : 13 gewurztraminers alsaciens

Club A.O.C.

Nouvelle soirée de notre club A.O.C. avec un retour aux sources par la diagonale S/O – N/E, pour un rendez-vous avec le cépage le plus typique de notre région : le gewurztraminer. Ce cépage occupe 18,6% de la surface totale du vignoble alsacien et 37,8%...

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In vino satanas ! - D. Saverot et B. Simmat

Feuilles à déguster

Dans ce livre Denis Saverot (rédacteur en chef de la Revue du Vin de France) et Benoist Simmat (reporter éco au Journal du Dimanche) se proposent de nous aider à mieux comprendre le « fait vineux » en France. Faisant fi du politiquement correct, ils osent...

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Mes aventures sur les routes du vin - Kermit Lynch

Feuilles à déguster

Ce livre est une sorte de road-book d’un importateur passionné par le vin français. Kermit Lynch nous emmène en promenade à travers le vignoble français qu’il décrit avec sensibilité et justesse. Certes, il prend position de façon tranchée pour une viticulture...

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Le goût et le pouvoir - Jonathan Nossiter

Feuilles à déguster

Je viens de terminer « Le goût et le pouvoir » de Nossiter et mon impression est plus que mitigée. Après une introduction alléchante, où l’on reconnaissait bien l’esprit du réalisateur de Mondovino, le reste du livre m’a laissé dubitatif… Tout d’abord...

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Les bouteilles du mois de mars 2009

Bouteilles du mois

Le Bourboulenc de Nega Saumas 2007 – Supply-Royer à Arboras Robe : Jaune clair avec beaucoup d’éclat. Nez : Puissant et complexe avec du citron confit, de la verveine puis des notes beurrées et finement boisées. Bouche : Concentré et pur avec une équilibre...

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Week-end Caves ouvertes à Mittelbergheim : "Henter'm Kallerladel"

Visite au domaine - Alsace

Je dois l’avouer, j’ai un faible pour Mittelbergheim… Ce petit village viticole (moins de 700 âmes) au nom imprononçable par les « gens de l’intérieur » se situe sur la route des vins d’Alsace entre Andlau et Barr à une trentaine de kilomètres de Strasbourg....

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