Des lycéens dans le vignoble alsacien

Visite au domaine - Alsace

SORTIE SCOLAIRE AU DOMAINE LISSNER Lorsque j’ai proposé aux professeurs de physique et de biologie du lycée Kléber d’organiser une sortie avec leurs élèves pour compléter leur formation scientifique basée sur la thématique du raisin par une visite sur...

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Périple sudiste 2011 - Etape 4

Visite au domaine

Périple sudiste 2011 Avec des vacances estivales prévues en Ardèche mais sans ma traditionnelle incursion en terre languedocienne, je me vois donc dans l’obligation de prévoir un petit périple sudiste durant ces congés printaniers. Il y a bien sûr des...

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Périple sudiste 2011 - Etape 3

Visite au domaine

Périple sudiste 2011 Avec des vacances estivales prévues en Ardèche mais sans ma traditionnelle incursion en terre languedocienne, je me vois donc dans l’obligation de prévoir un petit périple sudiste durant ces congés printaniers. Il y a bien sûr des...

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Périple sudiste 2011 - Etape 2

Visite au domaine

Périple sudiste 2011 Avec des vacances estivales prévues en Ardèche mais sans ma traditionnelle incursion en terre languedocienne, je me vois donc dans l’obligation de prévoir un petit périple sudiste durant ces congés printaniers. Il y a bien sûr des...

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Périple sudiste 2011 - Etape 1

Visite au domaine

Périple sudiste 2011 Avec des vacances estivales prévues en Ardèche mais sans ma traditionnelle incursion en terre languedocienne, je me vois donc dans l’obligation de prévoir un petit périple sudiste durant ces congés printaniers. Il y a bien sûr des...

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Les bouteilles du mois d'avril 2011

Bouteilles du mois

Domaine La Tour Penedesses Montagne Noire 2008 – A. Fouques à Faugères Robe : grenat sombre, très dense. Nez : discret et complexe, on y décèle des arômes de fruits noirs confits, d’amande douce, de romarin et de laurier. Bouche : l’attaque est bien franche,...

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Le Sommerberg selon Claude Weinzorn

Grands crus d'Alsace

LE SOMMERBERG SELON… Parmi toutes les bonnes résolutions prises en ce début 2011, il en est une qui va me conduire à choisir très rapidement le prochain nom sur la liste des 51 Grands Crus alsaciens. Pour cette nouvelle année, je vais essayer d’oublier...

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