Soirée émotion avec une dégustation de très vieux vins.

Dégustations

Je venais juste de rentrer de mon périple dans le beaujolais que le téléphone sonne avec au bout du fil Patrick, un collègue amateur de vin qui me propose une soirée consacrée à la dégustation de très vieux vins « c’est chez mon pote Patrice, à Lampertheim,...

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Dégustation club AOC : vins de Moldavie et grands bourgognes blancs

Club A.O.C.

Club AOC…la classe jusque dans les chaussettes à vin ! Après une réunion de rentrée conviviale et copieusement arrosée en septembre, avec des tartes flambées brillamment réalisées par notre couple d’experts, Frantz et Martial, secondés dans leur tâche...

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Des ardéchois en Alsace : Mittelbergheim et Dambach

Visite au domaine - Alsace

Poussés par l’envie de découvrir les mystères de l’Alsace et de ses vins, nos amis ardéchois ont enfin trouvé le courage de quitter pour quelques jours le chant des cigales et les parfums de la garrigue, pour remonter dans le grand nord, affronter la...

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Des ardéchois en Alsace : Bergbieten

Visite au domaine - Alsace

Poussés par l’envie de découvrir les mystères de l’Alsace et de ses vins, nos amis ardéchois ont enfin trouvé le courage de quitter pour quelques jours le chant des cigales et les parfums de la garrigue, pour remonter dans le grand nord, affronter la...

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Des ardéchois en Alsace : Orschwihr

Visite au domaine - Alsace

Poussés par l’envie de découvrir les mystères de l’Alsace et de ses vins, nos amis ardéchois ont enfin trouvé le courage de quitter pour quelques jours le chant des cigales et les parfums de la garrigue, pour remonter dans le grand nord, affronter la...

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Des ardéchois en Alsace : Niedermorschwihr et Katzenthal

Visite au domaine - Alsace

Poussés par l’envie de découvrir les mystères de l’Alsace et de ses vins, nos amis ardéchois ont enfin trouvé le courage de quitter pour quelques jours le chant des cigales et les parfums de la garrigue, pour remonter dans le grand nord, affronter la...

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Masterclass d'automne avec l'Oenothèque Alsace

Oenothèque Alsace

Initialement prévue le 10 septembre, cette nouvelle Masterclass à été programmée deux semaine plus tard et pour le coup elle porte vraiment bien son nom puisque elle a lieu 2 jours après le début officiel de l’automne…jolie coïncidence ! Les vendanges...

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Les bouteilles du mois de septembre 2011

Bouteilles du mois

Côtes du Jura Savagnin 1996 – Domaine Grand à Passenans Robe : jaune ambré mais très brillant. Nez : complexe et évolutif on y découvre des notes assez classiques de noix, de cire mais aussi quelques belles évocations florales et épicées. Bouche : l’attaque...

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