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Récits liés à des rencontres viniques et oenophiliques.

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Dégustation musicale aux chandelles au domaine Louis Sipp

Dégustation musicale aux chandelles au domaine Louis Sipp

En cette période un peu tristounette qui précède les festivités de fin d’année, nos vignerons redoublent d’imagination pour nous offrir la possibilité d’oublier la grisaille, la froidure et cette frénésie consumériste qui nous attire souvent très loin...

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Dégustation club A.O.C. : vins rouges du domaine Chantal Lescure et vins blancs surprise.

Dégustation club A.O.C. : vins rouges du domaine Chantal Lescure et vins blancs surprise.

Pour cette dernière réunion de notre club de dégustation nous restons fidèles à la tradition des 2 thématiques : - Thème 1 : 6 vins rouges de 2007 du domaine Chantal Lescure - Thème 2 : 9 vins blancs SURPRISE… Cette ultime rencontre de 2010 se déroule...

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Dégustation verticale de Riesling Moenchberg au domaine Moritz à Andlau

Dégustation verticale de Riesling Moenchberg au domaine Moritz à Andlau

En cette fin novembre, la fantaisie polychrome des paysages d’automne a laissé la place à une ambiance un peu vaporeuse dans le vignoble alsacien. Vue d’Andlau sur les pentes du Kastelberg recouvertes des premières neiges de novembre Après l’agitation...

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Portes ouvertes 2010 au domaine Rietsch

Portes ouvertes 2010 au domaine Rietsch

En cette fin novembre, la fantaisie polychrome des paysages d’automne a laissé la place à une ambiance un peu vaporeuse dans la vignoble alsacien. Camaïeu de gris dans le vignoble autour de Mittelbergheim Après l’agitation de la période des vendanges...

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Pèlerinage automnal en terre bourguignonne : jour 2

Pèlerinage automnal en terre bourguignonne : jour 2

Comme je vous l’ai annoncé en août, la deuxième partie de ma visite en terre bourguignonne se déroulera en automne ; c’est aujourd’hui chose faite puisque je reviens d’un périple de 2 jours dans le Beaujolais et le Maconnais. Jean-Claude, ami d’enfance...

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Les bouteilles du mois de novembre 2010

Les bouteilles du mois de novembre 2010

Muscat Glintzberg 2009 – Domaine R. Schmitt à Bergbieten Robe : jaune clair avec des reflets métalliques et une frange vert pâle. Nez : pur, discret et assez complexe sur la groseille blanche, la pêche et la fleur de sureau. Bouche : le fruité très fringant...

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