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Récits liés à des rencontres viniques et oenophiliques.

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Le Kessler selon Jean-Pierre Dirler

Le Kessler selon Jean-Pierre Dirler

LE KESSLER SELON… Le choix de ma dixième étape ne fut pas chose aisée, surtout qu’après le dernier Grand Cru de la Couronne d’Or, me voici de retour dans le Haut-Rhin, avec tous ces terroirs merveilleux servis par des vignerons pleins de talent…il y a...

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Visite 2010 au domaine Jérôme Mazel à Pradons (07)

Visite 2010 au domaine Jérôme Mazel à Pradons (07)

Comme l’année précédente, nous nous retrouvons en famille pour un séjour estival dans cette Ardèche méridionale que nous apprécions particulièrement, pour ses paysages, ses villages, son ambiance et, bien évidemment, ses vins. Jérôme Mazel fait partie...

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Les bouteilles du mois de juillet 2010

Les bouteilles du mois de juillet 2010

Chambolle Musigny 2007 – Domaine Castagnier à Morey Saint Denis Robe : rubis très clair, lumineuse. Nez : fin, subtil et évolutif marqué par les fruits rouges (cerise, fraise) et le noyau de cerise. Bouche : la texture est d’un velouté incomparable, la...

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